钟山沙糖桔的基本介绍

钟山沙糖桔果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜，吃后沁心润喉，耐人寻味。沙糖桔对土壤的适应范围较广，紫色土、红黄壤、沙滩和海涂

营养成分

其含有丰富的维生素 C、钙、纤维质、少量蛋白质、脂肪与丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸，枸椽酸、柠檬酸与胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，与钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，沙糖橘味甘酸、性寒，具备理气化痰、润肺清肠、补血健脾等效果

商品特征

沙糖桔树势健壮，树冠中等，圆头形，根系发达，圆头型，枝细密、稍直立，发梢力强，叶片椭圆形，呈深绿色，叶缘锯齿稍深，翼叶较小。花较小，完全花。是稳产丰产的柑桔品种之 一。一般种植3年可结果，5 年将来盛产期。单株产量有100—150斤，高产者达350-400斤，果实耐贮藏。

做法

定植后如无降雨，3-4天内天天均要淋水维持土壤湿润，将来视植株缺水状况，隔2-3天淋水一次，直至成活。植后1周，穴土已略下陷可插竹枝支撑固定植株，以防风吹摇动根群，影响成活。植后若发现卷叶紧急，可适合剪去部分枝叶，以提升成活率。一般植后半个月部分植株开始发根，一个月后可施稀薄肥，以腐熟人尿加水5-6倍，或尿素加水配成0.5%水液，每株施1-2勺，促进幼树早发根，多发根。将来每月淋1-2次。新根未发、叶片未恢复正常成长的植株不适合过早施肥，以免引起肥害，影响成活。

钟山沙糖桔的品尝食用方法

1.吃柑橘别丢橘络。中医觉得橘络能通络化痰，顺气活血。对慢性支气管炎，冠心病病人有好处。橘络中含有一种叫路丁的物质，能使血管维持正常的弹性玫致密性，降低血管壁的脆性和渗透性，预防高血压患者发生脑溢血，糖尿患者发生视网膜出血有哪些用途。

2.吃柑橘1日低于三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入

过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。

3.橘子、萝卜别同食。一同食用会诱发甲状腺肿．除去萝卜外，也不可以与牛奶同食，否刚橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响吸收，紧急的还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状，因此，应在喝完牛奶一小时后进食橘子。